Savez-vous goûter les légumes secs ? (Savez-vous goûter…) par Couderc Bruno

October 24, 2019

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Savez-vous goûter les légumes secs ? (Savez-vous goûter…) par Couderc Bruno
Titre de livre : Savez-vous goûter les légumes secs ? (Savez-vous goûter…)
Date de sortie : February 26, 2015
Auteur : Couderc Bruno
Broché : 125
Éditeur : Presses de l'EHESP

Couderc Bruno avec Savez-vous goûter les légumes secs ? (Savez-vous goûter…)

Ce beau-livre, édité dans la collection « Savez-vous goûter... ? » propose de redonner toute leur place aux légumes secs dans notre alimentation au quotidien. Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, ils ont tout pour plaire?! Variés, colorés, nourrissants, riches en fibres et protéines, dotés d'un excellent rapport qualité-prix... Avec une approche inédite, leurs atouts culinaires sont déclinés ici en 70 recettes faciles et gourmandes. De quoi fondre pour ces végétaux en toute saison?!

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